Kerupuk/Keripik Basreng adalah singkatan dari bakso goreng kering renyah crispy yang garing kriuk. Basreng super pedas terbuat dari adonan baso ikan Tenggiri, bukan baso sapi, yang digoreng garing secara tradisional menggunakan kayu bakar dengan campuran ramuan bahan alami sehingga menghasilkan keripik basreng yang renyah, gurih & tahan lama tanpa menggunakan pengawet serta beraroma khas daun jeruk
Rasa super pedas didapat dari ramuan cabai asli bukan cabai bubuk (chilli powder), sehingga menghasilkan rasa pedas yang alami, serta warna merah yang juga alami tanpa pewarna buatan atau pewarna makanan. Berikut rahasaia kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan resepi basreng super pedas renyah crispy krenyes kriuk sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri dan untuk jualan usaha keripik basreng aneka rasa ekonomis harga murah meriah
makanan ringan adalah makanan yang sering disantap di luar waktu makanan utama yang sering juga disebut dengan makanan selingan.contoh makanan ringan yang sangat kekinian adalah basreng.basreng adalah makanan yang terbuat dari bakso ikan yang masih segar.basreng memiliki banyak varian yaitu pedas dan original.basreng banyak digemari oleh banyak orang terutama remaja.Karena cemilan ini masuk makanan pedas dengan rasa nikmat serta gurih. Perpaduan rasa dari bakso dengan bumbu pedas yang nikmat sangat disukai masyarakat.
keunggulan basreng
Rasa renyah dan gurih yang tiada duanya karena berbahan dasar ikan tenggiri dengan proses penjemuran dan pengeringan yang canggih.
Tidak berbau / tengik dan tahan lama karena dibuat dari bakso yang asli dari aneka olahan bakso yang bersih dan tanpa bahan pengawet.
Tahan lama karena digoreng dengan minyak yang bagus.
Rasa pedas alami karena berasal dari cabe segar bukan cabe bubuk.
Warna merah alami bukan dari pewarna buatan karena didapat dari cabai alami.
Pada umumnya, banyak penjual yang menjajakan keripik basreng pada berbagai tempat keramaian. Seperti di depan mal, mini market, halaman sekolah, atau tempat umum lainnya.
Bahkan dengan perkembangan teknologi saat ini, camilan yang pada umumnya dijajakan oleh para pedagang kaki lima, kini banyak dijual oleh para internet marketer pada Facebook, e-commerce, hingga Twitter.
Penganan ini ketika dimakan terasa kenyal. Sangat sulit menggigitnya karena tidak empuk seperi bakso. Rasa pedas bahkan sangat pedas menjadi sensasi tersendiri ketika mengunyah makanan ini. Saat menyantap basreng harus sedia air bagi yang tidak biasa mencicipi hidangan pedas. Jadi siap-siap menahan pedas.
Selain itu, anda juga dapat menikmati sajian keripik basreng dengan taburan bumbu yang pedas. Pada umumnya, para penjual basreng menyajikan camilan ini dengan tingkat kepedasan yang sangat bervariasi sesuai dengan selera pembeli.
Baik dari segi varian rasa, proses penggorengan basreng bisa kering atau setengah matang. Basreng goreng kering memiliki cita rasa yang renyah seperti kerupuk. Sedangkan untuk basreng goreng setengah matang akan terasa kenyal saat dikunyah.
Tidak perlu anda ragukan lagi, jajanan khas Bandung cukup beragam. Tidak hanya digemari oleh masyarakat Bandung, semua camilan tersebut juga menjadi incaran para wisatawan yang hadir ke kota Kembang ini.
Salah satu jenis camilan Sunda yang memiliki banyak penggemar adalah basreng khas Bandung. Camilan ini dapat dengan mudah anda temukan pada sudut-sudut kota Bandung.
Keripik basreng atau singkatan dari bakso goreng kering yang memiliki citarasa renyah krispy dengan campuran bumbu super pedas.
Selain sebagai camilan sehari-hari, keripik basreng khas Bandung dapat menjadi oleh-oleh saat anda berkunjung ke kota Bandung.
